Landsmannschaft Vitebergia Halle (Saale) im Coburger Convent

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Salute! – Italienischer Abend

Einundzwanzig Bundesbrüder, Bundesschwestern und Gäste fanden sich am 22.01.2009 zu einem italienischen Abend auf unserem Hause ein. Beachtet man die Tatsache, dass diese Veranstaltung unmittelbar vor dem dreitägigen Stiftungstagswochenende stattfand, ist dies wahrlich eine beachtliche Anzahl!

Gemäß seinem Motto wurde dieser Abend natürlich in einem italienischen Rahmen organisiert. Den Beginn machte ein Buffet aus verschiedenen Antipasti, darunter gefüllte Peperoni, Tomaten mit Mozzarella und grüne Oliven mit Paprika- und Knoblauchfüllung. Parallel hierzu startete gleich der nächste Programmpunkt: eine Weinprobe, die dankenswerterweise von Waffenbruder Erik Hecht durchgeführt wurde. Als Sohn eines deutschen Vaters und einer italienischen Mutter und selbst aufgewachsen in Rom, hatte er einiges über die insgesamt vier Weine und die Regionen ihrer Herkunft zu berichten. Zur Vorspeise gab es zwei Weißweine, einen Soave und einen Pinot Grigio.

Etwas später wurde die von iaB Beck zubereitete hervorragende Hauptspeise in den Landesfarben Italiens serviert: Putenbrust in Tomaten-Mozarella-Soße an Tagliatelle auf einem Bett aus Feldsalat. Dazu wurden schwarze Oliven sowie ein Merlot und ein Chianti gereicht.

Als musikalische Untermalung des Abends dienten zahlreiche Werke des italienischen Komponisten Ennio Morricone, später erfreute auch unser Fux Müller die Anwesenden mit einigen Stücken auf dem Klavier.

Der italienische Abend war wohl für alle Anwesenden eine sehr gelungene und abwechslungsreiche Veranstaltung und ein Konzept, das sich lohnen würde, in der Zukunft in ähnlicher Form wiederholt zu werden.

Roland Franzke Z! Z!x

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